明光市永言水产(集团)有限公司是安徽省政府重点扶持的国家级农业产业化先进龙头企业,成立于1994年,现有员工820人,其中科技人员80人。拥有养殖基地水面42万亩,良种基地3900亩,斑点叉尾鮰鱼养殖网箱1000只,冷冻加工厂占地150亩,年水产品加工能力10000吨,形成了水产品加工龙头企业和原料基地协调发展的产业化经营格局,逐步实现水产品由初级加工向精深加工转变,由传统加工工艺向采用先进适用技术转变,由资源消耗型向资源节约型转变,现代农业建设步伐明显加快,经济运营质量与效益不断提高。企业通过IS09001-2000、HACCP和美国FDA认证,产品通过国家绿色食品认证,主要销往美国、欧盟、日本以及香港等国家和地区。2005年被省政府授于“优秀民营企业”称号,获安徽省民营出口企业50强。
一、 创新发展思路,整合优势资源,实施产业化经营
2003年以来,在深入实际调查研究的基础上,重新审视明光水产优势,提出了“依托基地、主攻加工、做强龙头”的跨越式发展思路。按照产业化、专业化、集团化的“三化”要求和优势资源、优势产业、优势企业的“三优”原则,整合特种水产养殖公司、水产食品公司、商贸公司、水产良种公司、河蟹良种场资源组建永言水产(集团)公司,实行产业化经营、专业化生产、集团化管理,形成公司+基地+农户的产业化新格局,使企业运营成本大幅度降低,市场竞争
力和产业集中度显著提高,规模效益不断凸显。2008年实现产值4.5亿元,比2007年度的3.56亿元增加26.4%,资产总额达1.36亿元。
二、以加工龙头带动基地发展,延伸水产品加工产业链
公司采取“公司+基地+农户”的产业化经营模式,以股份制、农民经济合作社(协会)、订单农业等形式,发挥省级龙头企业的带动作用,建立稳定的原料基地 。以水产食品公司加工为龙头,13个深水水库养殖和8个养殖场为依托,湖区、水库为腹地,养殖面积达到了50万亩,鱼回鱼网箱2000只,小龙虾备案收购点3处,辐射带动农(渔)民2万户。吸收股民1018户成立明光市皖淮水产养殖专业合作社,与农(渔)民签订产、购、销订单合同,全面实行鱼、蟹、虾收购最低保护价、优质优价的办法,保证了农(渔)的根本利益。2008年永言水产加工小龙虾960吨,鱼回鱼2500吨,河蟹精深加工100吨,共计完成产值0.73亿元,实现销售0.65亿元,其中出口西班牙、瑞典、卢森堡等小龙虾仁7个货柜,创汇126万美元;出口美国、加拿大等鱼回鱼片50个货柜,创汇400万美元。
三、发展循环经济,不断提高资源综合利用水平
永言水产发挥产业链效应,通过对产业链实行资源整合,中间产品和废弃物的多层次综合利用,形成产业链内部资源循环利用体系,降低产业链上各环节的生产成本,促进产业效益的提升。一是开展优质蟹种繁育技术研究,通过长江干流中华绒螯蟹亲本的收集、选择与利用,繁育优质蟹种2000万只,成活率达19.5%,比上年增加3个百分点。二是大面积实施生物修复与生态养殖工程,加强对各类河蟹生态养殖水体环境生物修复起关键作用的多种水草、螺、蚌等水生动植物的繁殖和生产技术的引进与研究工作。 三是在水产品加工工艺上,实施治污和清洁生产技术改造,收集加工过程产生的鱼血、鱼骨、鱼皮、虾、蟹壳等生产下脚料,通过烘干加工成鱼粉,做为本公司饲料生产原料。
“十一五”期间,永言公司将充分利用水产产业资源优势,通过发展园区经济来集聚产业,集聚发展,辐射带动,建设“一区二园三基地”(工业区、生态示范园、科技示范园、苗种基地、养殖基地、出口基地),将产业化经济的发展理念贯穿到园区建设的全过程,形成产业链内以及各产业链之间资源的多层次综合利用和系列化深加工。